Hotelgewerbe

Informatik im Gastgewerbe: WLAN, Netzwerke und Videoüberwachung

In einem Hotel ist die IT Teil des Gästeerlebnisses. Ein WLAN, das im Zimmer ausfällt, taucht am nächsten Tag in der Online-Bewertung auf; ein PMS — das System, das Buchungen und Abrechnungen verwaltet — legt zu Stoßzeiten den Check-in lahm; eine Kamera, die nicht aufgezeichnet hat, macht aus einem kleinen Zwischenfall ein ernsthaftes Problem. DataRoad installiert und wartet die Technologieinfrastruktur von Hotelbetrieben in Lissabon und im Rest des Landes.

Warum lässt sich die Hotellerie nicht wie ein Büro organisieren?

Ein Büro hat einen Benutzertyp, einen Zeitplan und ein Netzwerk. Ein Hotel hat Gäste, die jeden Tag wechseln, Personal im Schichtdienst, Abrechnungssysteme, die nicht ausfallen dürfen, und Kameras, die ununterbrochen aufzeichnen – alles im selben Gebäude und oft in derselben Verkabelung.

Was machen wir in einem Hotelbetrieb

Dichte, nicht Bedeckung

Die übliche Frage lautet: “Kommt das Signal in Zimmer 214 an?”. Die richtige Frage lautet: “Wie viele Geräte werden um 22 Uhr auf dieser Etage verbunden sein?”. Ein Hotel mit 60 Zimmern hat leicht 200 Geräte gleichzeitig – Handys, Laptops, Fernseher, Tablets.

Die Dimensionierung nach Abdeckung ergibt eine schöne Karte und unzufriedene Gäste. Die Dimensionierung nach Dichte kostet mehr Access Points und löst das Problem ein für allemal.

Strukturierte Verkabelung in Hotels: Was sich in den Wänden befindet

In einem Hotel ist die Verkabelung der einzige Teil der Infrastruktur, der nachträglich nicht mehr ausgetauscht wird. Access Points sind an einem Vormittag ersetzt, ein Switch an einem Nachmittag – aber das Kabel, das in der Wand des Zimmers verläuft, bleibt zwanzig Jahre lang dort. Aus diesem Grund ist die Entscheidung bezüglich der Verkabelung die teuerste, die man falsch machen kann, und die günstigste, die man richtig macht.

Ein Netzwerkanschluss pro Zimmer reicht nicht aus

Das Konto, das gewöhnlich fehlschlägt, ist dieses: Ein modernes Hotel benötigt ein Netzwerk am Access Point im Flur, am Fernseher im Zimmer, am elektronischen Türschloss, am Thermostat und am Telefon. Wenn man nur an WLAN denkt, wenn man die Kabel verlegt, hat man zwei Jahre später wieder offene Decken, um das zu verlegen, was gefehlt hat.

• Zimmer — Anschlüsse für Fernseher, IP-Telefonie und Hausautomation sowie den Flur-Access-Point.
• Gemeinschaftsbereiche — Lobby, Restaurant, Terrasse und Tagungsräume mit einer Dichte, berechnet nach Belegung und nicht nach Quadratmetern.
• Backoffice — Rezeption, Housekeeping, Materialwirtschaft und das Backstage-Bereich, wo alles zusammenläuft.
• Sicherheit — Kameras und Zutrittskontrolle in derselben Infrastruktur, in separatem VLAN.

Wann sich CAT6A rechtfertigt, und der Grund ist nicht die Geschwindigkeit

Wir installieren strukturierte Verkabelung in CAT6 und CAT6A. In der Hotellerie geht es bei der Wahl von CAT6A – der Kabelkategorie über CAT6 – selten um die 10 Gbps: Es geht um PoE, die Stromversorgung über das Netzwerkkabel selbst. Wi-Fi-7-Access-Points und moderne Kameras beziehen ihren Strom über das Kabel, und CAT6A leitet die Wärme in einem Kabelbündel aus Dutzenden von Kabeln im selben Kabelkanal besser ab.

Ein Wackelkontakt verliert Leistung, bevor er einen Fehler meldet: die Art von Störung, die niemand diagnostiziert und jeder spürt. Wenn Sie die Kategorie bestimmen, schreiben wir einen Leitfaden zu CAT5e, CAT6 und CAT6A.

Bauarbeiten bei vollem Hotelbetrieb

Wir verkabeln selten ein leeres Hotel. Wir arbeiten stockwerks- und flügelweise, wobei die Leitungswege in den verkehrsärmsten Zeiten vorbereitet werden, sodass kein Zimmer länger als einen Vormittag außer Betrieb ist. Die Rezeption und das PMS stehen niemals still – sie sind die Ersten, die migriert werden, und die Letzten, die angefasst werden.

Die Zertifizierung ist das, was ein Werk von einem Versprechen trennt

Jeder installierte Anschlusspunkt wird mit Fluke-Messgeräten zertifiziert und mit einem Punkt-zu-Punkt-Bericht übergeben. Ohne Zertifizierung ist ein Netzwerkproblem im darauffolgenden Jahr eine Diskussion ohne Schiedsrichter: Es kann am Kabel liegen, am Switch oder am Access Point. Mit dem Bericht in der Hand weiß man es genau. Wir haben erklärt, warum in Warum die Netzwerkzertifizierung nicht optional ist.

Verkabelungsprojekte im Hotelwesen

• LX Arch Hotel, Rua Augusta — Komplettinstallation, Wi-Fi 7, CCTV und IT-Management.
• Hotel Nicola Rossio — Netzwerk, WLAN, Firewall und IT Unlimited.
• WLAN für Hotels — das Netzwerk, das Gäste loben, und das, das das Hotel verwaltet.

WLAN in Hotels: Die Bewertung beginnt im Zimmer-WLAN

Access-Point pro Zimmer oder pro Flur – und warum das nicht dieselbe Rechnung ist

Die Wahl zwischen der Platzierung eines Access Points in jedem Zimmer oder der Versorgung mehrerer Zimmer vom Flur aus ist keine Budgetfrage, sondern eine Baufrage. Betonwände, Metalltüren und Badezimmer auf der Signalachse entscheiden von selbst darüber.

Wir messen vor Ort nach, bevor wir uns entscheiden, und verkabeln dann entsprechend – denn die Meinung zu ändern, nachdem die Wände geschlossen sind, kostet eine weitere Renovierung. Wir installieren unternehmens-WLAN-Netzwerke mit zentral verwalteten PoE-gespeisten Access Points vom Etagenverteiler aus.

Suiten, Veranstaltungsräume und Terrassen verlangen nach unterschiedlichen Dingen

Ein Veranstaltungsraum mit zweihundert Personen, die gleichzeitig verbunden sind, ist ein Dichteproblem, das keine Flurabdeckung löst. Eine Terrasse ist ein Außenbereichproblem mit entsprechendem Equipment dafür.

Ein Suite-Stockwerk ist ein Roaming-Problem, damit das Gespräch des Gastes zwischen dem Zimmer und dem Aufzug nicht abbricht. Wir dimensionieren jede Zone nach der Anzahl der voraussichtlichen Geräte, und die zu verwendende WLAN-Generation Verlassen Sie dieses Konto, nicht den Katalog.

Das Gästenetzwerk darf den Betrieb nicht sehen

Jeden Tag kommen Dutzende von Geräten in das Hotel, die niemand kontrolliert. Das Gästenetzwerk muss vom PMS, den Kassensystemen (POS), der Videoüberwachung und den Geräten des Personals isoliert sein – und die Gäste müssen innerhalb des eigenen Gastnetzwerks voneinander isoliert sein. Wir konfigurieren das Zugangsportal, die Nutzungslimits pro Sitzung und die Überwachung, die anzeigt, dass ein Stockwerk keine Abdeckung hat, bevor die Beschwerde an der Rezeption eintrifft.

WLAN-Projekte im Gastgewerbe

Nein LX Arch Hotel, in der Rua Augusta, das Wi-Fi 7 für Gäste wurde in dasselbe Projekt wie das strukturierte Netzwerk und die Firewall aufgenommen und war am Tag der Eröffnung bereit. Ouro Rossio Hotel Wir haben 30 WLAN-Zugangspunkte zusammen mit 55 Kameras und der Firewall installiert. Wir haben auch geschrieben über Hotel-WLAN und die Trennung zwischen Gästenetzwerk und Betrieb und über WLAN-Netzwerke für Hotels in Lissabon.

Videoüberwachung in Hotels: Die Bilder, die der Tag danach verlangt

Ein Hotel ist ein Gebäude, in dem jeden Tag Dutzende von Menschen ein- und ausgehen, die niemand kennt, mit Zugang zu Fluren, Aufzügen, Parkplätzen und Gemeinschaftsbereichen zu jeder Zeit.

Wenn etwas schiefgeht – ein verschwundenes Gepäckstück, ein Schaden in einem Zimmer, ein Streit vor der Bar, ein Zusammenstoß im Park –, liegt der Unterschied zwischen einer Lösung in zehn Minuten und einer wochenlangen Hängepartie darin, ob es brauchbare Bilder des richtigen Moments gibt oder nicht. Deshalb installieren wir professionelle Videoüberwachung etwa zur gleichen Zeit, als wir das Netzwerk installierten: Die Kameras sind davon abhängig.

Beginnen Sie mit dem Ziel, nicht mit der Anzahl der Kameras

Abschrecken, jemanden identifizieren, einen Prozess überprüfen oder einen Beweis erbringen sind unterschiedliche Ziele und ergeben unterschiedliche Projekte. Eine Panoramakamera, die die gesamte Lobby abdeckt, dient dazu zu wissen, dass es Bewegung gab; sie dient nicht dazu zu sagen, wer es war.

In einem Hotel sind die Punkte, die fast immer eine Identifizierung erfordern, der Haupteingang, die Rezeption, die Etagenzugänge und die Ausfahrt des Parkplatzes – und genau diese müssen auf Gesichtshöhe erfasst werden, wobei auf das Gegenlicht von Glasfassaden zu achten ist. Der Rest des Gebäudeinneren lässt sich mit einer Durchgangsabdeckung regeln. Zwei gut auf die Eingänge ausgerichtete Kameras sind mehr wert als zehn, die leeren Raum filmen.

Wo das Gesetz nein sagt

Die Videoüberwachung eines Hotels ist eine Verarbeitung personenbezogener Daten, und es gibt Grenzen, die nicht überschritten werden dürfen: Zimmer, Badezimmer, Umkleidekabinen und Personalruheräume sind ausgenommen, und die Erfassung darf sich nicht auf den öffentlichen Raum erstrecken.

Fügen Sie gut sichtbare Hinweisschilder vor jedem überwachten Bereich hinzu, legen Sie eine definierte und tatsächlich angewandte Aufbewahrungsfrist fest, führen Sie Protokolle darüber, wer welche Bilder eingesehen hat, und informieren Sie die Mitarbeiter entsprechend – der Zweck darf nicht darin bestehen, die Leistung der dort Beschäftigten zu kontrollieren. Wir kümmern uns darum in der Projektphase und übergeben das Konformitätsdossier zusammen mit dem System, nicht erst, wenn sich jemand beschwert.

Die Kameras leben im Hotelnetzwerk

Eine IP-Kamera ist ein Computer, der mit Ihrem Netzwerk verbunden und über das Kabel selbst mit Strom versorgt wird. Daraus ergeben sich zwei Entscheidungen, die noch in der Phase der strukturierte VerkabelungDie Switches müssen über eine PoE-Leistungsreserve für alle Kameras verfügen – das Hinzufügen von Kameras zu einem Switch ohne Puffer führt zu zufälligen Neustarts, die danach niemand diagnostizieren kann – und die Videoüberwachung muss auf separates Netzwerk der Gäste, des PMS und des POS.

Videoverkehr ist kontinuierlich und schwer, und Videoüberwachungsgeräte gehören historisch gesehen zu denen, die am seltensten aktualisiert werden. In einem flachen Netzwerk ist eine kompromittierte Kamera ein offenes Tor zum Abrechnungssystem.

Wie viele Tage müssen Sie zurückgehen können

Die Frage, die den Rekorder dimensioniert, ist nicht, wie viele Kameras er hat: Es ist, wie viele Tage Sie zurückgehen können müssen. Diese Antwort, multipliziert mit der Anzahl der Kameras und der Bildqualität, ergibt den benötigten Speicherplatz – und genau hier greifen die meisten Systeme zu kurz und löschen genau den Zeitraum, der von Interesse war.

Wir installieren NVR-Recorder mit verschlüsselter Speicherung, konfigurierter Aufbewahrungsdauer und einer Kopie kritischer Aufnahmen sowie einem Fernzugriff über Smartphone und Computer nach Benutzerprofilen: Die Geschäftsleitung sieht nicht dasselbe wie der Empfang, und es wird protokolliert, wer was gesehen hat.

Videoprojektte im Hotelgewerbe

Nein Ouro Rossio Hotel in Lissabon, haben wir 55 Kameras mit durchgehender Aufzeichnung sowie 30 WLAN-Access-Points und eine Firewall installiert, die Eingänge, Flure, den Empfang, den Parkplatz und Außenbereiche abdecken. LX Arch Hotel, in der Rua Augusta, wurden die Videoüberwachung, das strukturierte Netzwerk, das Gäste-Wi-Fi 7 und die Firewall in dasselbe Projekt integriert; alles funktionierte am Tag der Eröffnung und wird seitdem durchgehend verwaltet.

Wenn Sie die Entscheidungen verstehen möchten, bevor Sie ein Angebot anfordern, hilft Ihnen unser Leitfaden zu IP-Videoüberwachungsprojekt für Unternehmen Erkläre, was bestimmt, ob die Bilder für irgendetwas nützlich sein werden.

Wie wir in einer in Betrieb befindlichen Anlage arbeiten

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